Jengibre Molido Eco BIOARTESA Frasco Cristal 60 grs.


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Descripción

Jengibre Molido de Agricultura Ecológica BIOARTESA Frasco de Cristal 60 grs.
Rizoma subterráneo lavado, desecado y molido del Zingiber officinale. Aroma intenso y cálido con sabor ligeramente amargo y picante.

El jengibre es uno de esos alimentos que en una cocina te sirve para un montón de recetas, aportando ese sabor picante y refrescante. Tés, marinados, sopas, salsas, aliños, infusiones, refrescos… Eso sí, hay que ser comedido porque es muy potente de sabor y enseguida puedes pasarte. Cada persona tiene un nivel de jengibre que le gusta, lo mejor es ir probando.

Además se le atribuyen múltiples propiedades terapéuticas. Ha sido usado en todas las medicinas tradicionales de Oriente. Muchas de ellas ya han podido ser corroboradas por la medicina occidental. En la farmacopea india y china se usa como antiinflamatorio, para calmar molestias articulares y dolor, digestivas (activa los jugos gástricos, calma las naúseas, mejora la digestión y ayuda a evitar los gases). También durante catarros y convalescencias, para acomodarse mejor a los cambios de temperatura (es ligeramente calorífico por lo que se suele evitar cuando hay fiebre) y para mejorar la circulación capilar en emplastos.