Harina Amaranto Eco BIOPRASAD 500 grs.


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Descripción

Harina de Amaranto Integral de Agricultura Ecológica GLUTEN CERO Paquete de 500 grs.
El amaranto es un cereal. Su semilla pequeña parecida al mijo, puede comerse como cereal o como guarnición. Se lo conoce como el cereal sagrado en la cultura mejicana y centroamericana, de fácil cultivo y gran contenido de proteínas.
La harina de Amaranto es ideal para tortillas, salsas, masas, repostería, panes, crepes y como espesante.
Contiene proteínas de alto valor biológico, es rico en Calcio, Hierro, Lisina y Metionina de ahí que su aprovechamiento proteico llegue al 74 %, también en éste cereal el germen ocupa el 30 % de su peso, es rico además en fibra, Potasio y Vitamina E.
Valor energético 1.687 kj, 400 kcal, grasas 6.5 g, de las cuales saturadas 1.7 g, hidratos de carbono 66.2 g, de los cuales azúcares 1.5 g, proteínas 14.5 g, sal 0.05 g.
Código de baarras 8436542192477