Descripción

Goma Xantana SALUD VIVA Envase (Paquete) de 100 grs.
La Goma Xantana es un espesante y estabilizante de partícula fina, con una amplia gama de aplicaciones en productos alimentarios.
La dosis de uso depende del producto donde se incorpore y la funcionalidad deseada, aconsejándose en general dosis entre 1 y un 5 %o ( g/kg).